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台湾:农产品打“有机牌”(说台湾)

台湾:农产品大打“有机牌”(说台湾)

依兰严格选择市场上已经建成的果蔬等农产品品牌,在台北和网上都能卖个好价钱。比如依兰县的“严选”徽章向农民公布,县政府农业部门会层层把关。农药将在短期耕作中测试一次,并在上市前一周再次测试;如果是长时间的作物种植过程,就要再检查一遍,确保严格挑选“未被发现”的农药人才。

有人说现在是“看脸时代”,农产品要有好的卖相。一些农民抵制有机农业,因为他们担心不喷洒农药的作物不漂亮,不容易销售。台湾慈悲有机农业成长基金会CEO苏慕蓉认为,台湾农民将惯性农田变为有机农田后,将会看到另一幅美丽的风景。

什么是「生产销售简历徽章」?简单是指施肥、栽培等过程一定要达到一定规模,没有危害。台湾“农业委员会”花莲区农业改良主任杜丽华羡慕地说,花莲的学生有福了。学生午餐包括有机大米和有机蔬菜。现在又有一个花莲西瓜,有生产销售历史,可以品尝。这是台湾有机农业蓬勃发展的缩影。

“虽然种植有机蔬菜需要更多的努力来增加轮作和杂草种子的数量,但它赢得了客户的一致好评。我的蔬菜比较‘菜味’,虽然生菜一般比较苦,吃起来不仅苦还甜。”曾甄珍说:

酒也怕巷子深

因此,种植有机农业的农田生态链得到了修复。过去,野生动物跑到农田里偷吃或毁坏庄稼,误吃农药。“当初推广有机农业只想到对健康和土地友好,却间接达到了生态平衡。有机农民在农田里看到了包括猴子、昆虫、老鼠、猫头鹰和石虎(也称为豹猫)在内的野生动物,形成了一个更完整的食物链。”苏慕蓉认为生态平衡对食物链非常重要。人类处于食物链的顶端。如果食物链中断,人类也将面临危机。

今年6月初,新竹县39岁的青年曾甄珍创办了李安有机农场。和妻子合作规划了一个0.5公顷的农场,及时生产出甘蓝、小白菜、空心菜、苋菜等多种短期多叶蔬菜。除了为学校午餐提供有机成分外,它们还以小包装出售,受到当地居民的热烈欢迎。

炎热的夏天冷冻西瓜是每个人的心声。花莲县作为台湾最大的西瓜产区,分发了1151个带有“产销历史徽章”的大西瓜作为学生午餐水果,供2万多名学生品尝。

去年9月,新竹县正式推动所辖120所中小学5万多名学生每周至少吃两次当地有机蔬菜。该县县长杨表示,这不仅有利于儿童健康,还能确保小农有稳定的收入来源,并调动有机农业来吸引年轻人返乡务农。

(数据图片)

在成长初期,台湾的有机农业更注重“农业生产技术”。抱着“酒不怕巷子深”的简单思路,从业者很少重视“规划治理”和“市场开发”。在一段时间内,农民只会生产而不会销售,这将影响有机农业的可持续发展。

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